Собственно, тут чего-то дискуссия, за бокалом Бургундского возникла, как правильно регулировать паровой стерилизатор, у которого снесло мозг. Нет ли у кого описания процесса? А то я по старинке сначала термометром выставляю температуру, затем OFFSET - начальное давление, потом подкручивая GAIN, добиваюсь соответствия температура-давление на этапе нагрева ...